– À Jean-François Petit, maître pâtissier chocolatier,
Aurore Capucine, 3 rue de Rochechouart, Paris 9e –
Délice d’abricots sur un lit de lavande,
Corole de soleil fleurant bon la Provence,
Pétales orangés, tartelette gourmande ;
Fine pâtisserie d’un artisan français
Qui chante l’art de vivre et vient le sublimer.
Vibration de couleurs et de goûts contrastés,
Accords de fleurs mêlés à la saveur du fruit,
Symphonie de douceur et note acidulée
Venant avec bonheur réveiller le palais ;
Un caprice des sens trop vite évanoui.